Listériose : les fromages qui pourraient être contaminés

Des fromages vendus dans les grandes enseignes sont visés par un rappel lancé ce mardi pour un potentiel danger de contamination à la listériose.

Le site Rappel conso du gouvernement a publié la liste de fromages potentiellement dangereux. Les produits sont rappelés pour «listeria monocytogenes», à l’origine de la listériose.

Sont concernés : le Coulommiers au lait cru 350g de Franprix, commercialisé par l’enseigne éponyme entre le 22 mars et le 4 avril. Les produits concernés ont le code-barres 3263859343712 dans le lot 250222LI9.

La deuxième référence est le fromage au lait cru de Normanville, vendu par Auchan, Leclerc, Cora, Système U et Schiever entre le 17 mars et le 4 avril. Les produits ont le code-barres 3252950011002 dans le lot 250222LI9.

Le troisième appel sur les fromages concerne le brie au lait cru 1kg de E.Graindorge. Il a été commercialisé entre le 15 mars et le 4 avril par Auchan, Leclerc, Casino, Cora et Système U. Les articles concernés portent le code-barres 3252950000877 dans le lot 250222LI9.

Infection rare mais dangereuse

Enfin, le dernier produit est le Coulommiers «sur paille au lait cru» de la même marque, E.Graindorge. Il a été commercialisé entre le 10 mars et le 4 avril dans les magasins Auchan, Casino, Leclerc, Carrefour, Système U et Intermarché. Le code-barres est le 3252950010012 du lot 250222LI9.

En cas de consommation, les clients sont invités à se rapprocher d’un médecin. Les produits peuvent égallement être remboursés jusqu’au 19 avril.

La listeria est une bactérie qui provoque une infection alimentaire rare mais très dangereuse. Elle peut gagner le cerveau en rendant certaines cellules infectées résistants au système immunitaire.

Quelques centaines de cas sont détectés chaque année en France. Une fois déclarée, elle est particulièrement meurtrière: environ un quart des patients décèdent.

Parmi les complications qui peuvent provoquer ces décès, figure la neurolistériose, c’est-à-dire une atteinte neurologique provoquée par le passage de la bactérie dans le système nerveux central, qui comprend le cerveau et la moelle épin.

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